张万岱，教授、主任医师，博士生导师，全国著名消化病学专家和中西医结合脾胃病学专家。中华消化学会四届委员，全国幽门螺杆菌科研协作组组长，广东省医学会资深专家委员会常委，中国医促会胃病专业委员会会长，中国中西医结合学会理事，消化病专业委员会全国名誉主任委员、广东主任委员。现代消化及介入诊疗杂志主编，世界华人消化杂志、中国中西医结合消化杂志等10余家杂志编委。从事本专业医疗50余年，擅长应用中西医结合的方法治疗常见消化道疾病，如急慢性胃炎、胃溃疡、溃疡性性结肠炎、Crohn病等。