痛斥:再三强调这2种菜不能上桌,吃出诸多胃癌患者,怎么就不听

“胃”器官的构造非常奇怪,在电视广告上经常能看到胃的形象,当然也都是推销胃药的广告上看到的。

这也不禁让人怀疑,难道国人对胃药的需求量非常大吗?

事实的确如此,我们国家患有胃病的人数众多,而每年胃癌的患者更是在持续增加。

胃癌大家应该都不陌生,该疾病的患病人数在增加的同时,还有人因这种疾病而彻底失去生存的权利,由此可见该疾病的可怕性。

癌早期非常不容易发现,等到症状彻底明显之后,患者的治疗困难度也会因此增加,而花费的金钱更是不计其数。

虽然目前对胃癌的治疗方式有很多,但最终往往都是人财两空的局面。

所以想要避免胃癌出现,预防才是最有效的办法。

胃癌除了环境和遗传因素以外,饮食也是导致胃部癌变的一大因素,特别是以下两种食物,一定要多加注意:

发霉变质之后的食物

想必很多人都买过特价水果,这类水果往往都有了变质甚至是发霉的情况,但由于便宜再加上味道没有多大变化,也成了节俭人士的首要选择。

但是水果在开始腐烂的时候就已经产生了有害物质,例如展青霉素成分,特别是苹果、梨子一类的水果。

展青霉素和细胞膜结合的过程对人体的危害是不可逆转的,所以长期吃这类食物容易导致胃部细胞的基因突变,最终引发胃癌出现。

当然,这里还需要提醒一下具有节俭优良作风的家庭,关于剩菜是否可以食用,要看剩菜是否变质。

由于夏季高温的环境,剩饭菜极易生菌造成变质,进食后也会对胃部造成损伤,所以为了确保隔夜菜的安全,我们可以把没有吃完的饭菜及时放入冰箱保鲜,避免变质。

对于发霉变质食物最后的归宿选择绝对不是人类的消化系统,垃圾桶才是它们的真爱,所以赶紧将这类食物扔掉吧。

腌制食物和剩菜

腌制食物是很多地区饭桌上不能缺少的开胃菜,比如在北方的酸菜、辣白菜,南方的橄榄菜、腌肉等等。

但腌制食物往往都是经过高盐分处理之后的,大量食用不仅会刺激胃粘膜,导致胃粘膜受损,而且它们含有的亚硝酸盐成分非常高,进入人体之后会转化成亚硝胺,这种物质已经明确有致癌性,所以长期食用大量腌制食品也是造成胃癌的一大原因。

以上两种食物是导致胃癌的两大因素,大家在生活中应尽量减少这二者的摄入,同时还要注意保护胃部。

当然,具有幽门螺旋杆菌、胃溃疡、胃息肉等胃病的人群,应该积极治疗,不能拖延,因为医学界已经明确这些疾病拖延的时间越久,患胃癌的几率越高。


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