想了解腹部脂肪？5道选择题试着做一做吧。 1. 下列哪个选项的脂肪，不仅可以让你发胖，还更容易累积在腹部？ A.饱和脂肪 B反式脂肪 C.单不饱和脂肪 D.上述所有选项 答案：B．美国维克森林大学医学院的凯...
酸奶不但能帮助减肥，还有降压降糖的功效，下面跟着39饮食）独家专稿，欢迎分享，请点击获取授权。投稿及合作请联系：020-85501999-8802
一说起英国的代表食物，很多人的印象也都是鱼和薯条，英国人们对炸鱼薯条情有独钟，还因为它们帮助英国度过了两次世界大战。 炸鱼和土豆作价格便宜又能提供高热量，很适合作为士兵补给。二战时期，英国的渔业已经发展...
不少人总是经不起美食的诱惑，尤其是在肚子很饿的时候，常常会饥不择食，网上传言空腹喝牛奶、吃香蕉，据说不仅起不到营养滋补身体的作用，有时还会有损健康。肚子饿的时候，这些食物真的最好不要吃？ 1. 牛奶 传言：牛奶...
缘由：不少人喜欢吃咸蛋黄，不仅松沙可口，而且香气浓郁，切开后还有红油流出，这流出的油其实是蛋黄的脂肪。 正常情况下，蛋黄里的脂肪几乎全部以与蛋白质结合的良好乳化形式存在。经过盐水浸泡腌制，蛋黄中的蛋白质发生...
若想知道自己的颜值高与低，建议大家可以尝试去餐厅里试试，怎么说？近日，来自英国第四频道（Channel 4's）就拍了一部非常“现实”的纪录片（Tricks of the Restaurant Trade）。在伦敦的饭店里，那些颜值底的顾客会被故意的安排...
市场上的益生菌产品各种各样，不少都宣称能够“调节肠道细菌”、“改善消化不良”，让不少长期久坐、缺乏运动的白领心动不已。不过，益生菌真的有改善肠道问题，帮助消化的功能吗？ 益生菌可以通过改善宿主肠道菌群平...
2016年1月7日美国卫生与公众服务部、农业部联合发布了《2015-2020年美国居民膳食指南》（下文简称美版《指南》）。里面都有哪些影响餐桌选择的内容？对我国老百姓有借鉴意义吗？《生命时报》邀请参与我国膳食指南制定方...
糖葫芦是北方的传统零食，其不仅酸甜可口，亮晶晶、红艳艳的外表也格外喜庆。为了增加卖相，如今糖葫芦也被化妆，出现了不少染色糖葫芦。 国家一级公共营养师徐明磊介绍，有些商家会在糖中加入人工合成色素，如焦糖色、...
提起放屁，很多人会觉得比较尴尬，其实这是一种正常的生理反应。只不过，如果经常放屁太臭的话，那您可要留意了，有可能是由于饮食结构不合理导致的胃肠功能障碍。 放屁其实就是肠道排气，它是肠道菌代谢活动的结果，主要...
生病吃药时我们会仔细看药物说明，很多情况下服用某种药物都会不同程度的副作用，但有专家提醒，不只是药物，很多生活中常吃的食品也会对我们的身体造成一定的副作用，会产生一定的影响。 生活中常见的食物会引起这10...
时下市场上充斥着眼花缭乱的健康食品，但是真就像他们所宣传的那么好吗？今天，我们将为大家分享披着“健康光环“的4种食品，也许它并不像广告中那样健康无害，甚至还可能适得其反！ 无麸质食物 无麸质食物是国外正在...
柑橘的皮和籽味道发苦，人们都不吃。但日本一项新研究发现，造成这种苦味的成分之一“诺米林”有助于减肥和降血糖。 日本东京大学一个研究小组报告说，他们从柑橘类水果中提取出诺米林，然后给一组实验鼠喂食高脂肪...
假设你用身上仅有的10块钱买了一对肉香四溢的香辣鸡翅，正准备开开心心啃一啃时，结果，装着鸡翅的袋子好死不死地掉在了地上。你的心都要碎了，下意识四处一望，周围没人！所以你是马上捡起来，假装什么都没发生过继续啃呢，还是...
近日，美国得克萨斯州立大学安德森癌症中心的一项最新研究表明，常吃白米饭、白面包等升糖指数（简称GI）高的食物，患肺癌风险可提高49%。 在被媒体报道“符合世界卫生组织垃圾食品标准”后，以白米饭为代表的精米白面再...
近日，广西南宁一男子因爱吃生鱼片、半熟牛肉等生肉而患上了肝吸虫病及绦虫病，住院除虫后医生发现他体内存活了长达5米的寄生虫。这给爱吃生肉的朋友提了个醒，爱吃也要在健康安全的情况下满足口腹之欲，千万别惹虫上身...
近日，英国一项新研究发现，1岁前给宝宝喂点花生或花生酱，可显著降低孩子的过敏风险。 英国伦敦大学国王学院教授吉迪恩?莱克博士和南安普顿大学的科学家对550名存在花生过敏风险的儿童展开了跟踪调查，仔细检测了参...
一说到亚硝酸盐，大家总要皱着眉摇着头说，哦，它是个“bad boy”。因为不知道从什么时候起，亚硝酸盐就和“致癌”、“超标”等词汇捆绑出现。相信大家经常听到这样的言论，隔夜菜不能吃，吃了会中毒，会致癌！咸菜不能吃，会致癌！...
