孕晚期孕妈妈的营养汤

越是到了孕晚期,不管是准妈妈还是胎宝宝对营养的需求量会更大,这就需要孕妈妈及时补充充足的营养,一方面是补充消耗量,另一方面是为即将到来的分娩做准备。那么,这一时期的准妈妈吃什么好呢?什么才是最营养的美食呢?下面我们来介绍四款营养汤。

一、莲藕排骨汤

原料:猪排骨150克、莲藕500克、小油菜1棵;盐。

做法

1、将猪排洗净,剁成块状;莲藕洗净,去皮,切成厚片;小油菜洗净待用。

2、将排骨块放入沸水中焯烫去血水,冲凉、洗净备用。

3、将焯烫后的排骨块和藕片一同放入清水中,大火烧沸后转小火炖2小时,起锅前先放入小油菜煮2分钟,然后再放入少许盐即可。

功效解析

莲藕中丰富的维生素B1及钙、铁、磷、钠,可提供准妈妈及胎儿能量代谢的需要,对于孕妇还有安神、净血祛淤、清热解毒的功效,对孕妇怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解、消炎功效。

二、黄豆排骨蔬菜汤

原料:黄豆50克、排骨200克、西蓝花50克、香菇4朵;盐。

做法

1、将黄豆洗净,与排骨一同放入沸水中焯一下。

2、香菇去蒂、洗净,切半;西蓝花掰成小朵,洗净。

3、将黄豆、排骨加水煮,大火煮沸后转小火,约煮40分钟,再放入香菇、西蓝花、盐,煮到再次沸腾即可。

三、清炖牛肉汤

原料:牛肉200克、鲜香菇50克;植物油、干辣椒、盐、味精、姜片、葱丝。

做法

1、把牛肉洗净,切成小块,放入沙锅内。

2、把鲜香菇洗净,去蒂,切四瓣。

3、沙锅放进干辣椒、姜片、葱丝、植物油、盐和清水,用中火煨3小时,加入香菇,继续煨1小时,撒入味精,即可出锅。

四、鲜莲银耳汤

原料:干银耳10克、鲜莲子30克、清汤1500毫升;料酒、盐、白糖、味精。

做法

1、银耳泡发,加清汤煮1小时左右,将银耳完全蒸透取出。

2、鲜莲子剥去青皮和嫩白皮,切去两头,去心,用水焯后,用沸水浸泡20分钟。

3、烧沸清汤,加入料酒、盐、白糖、味精少许,将银耳、莲子装在碗内,略煮即可。

功效解析

莲子味甘,性温平,为养心、补脾、益肾之常用佳品;银耳润肺生津、补脑强心,亦为孕期不可多得的营养佳品,两者合用养颜和血、补气生津,有益于孕妇食用。

有句广告说得:“营养都在汤里面”,喝汤既有利于肠胃消化,也有利于人体对营养的吸收,到了孕晚期,孕妈妈和胎宝宝对营养的需求都在增大,所以上面介绍的四种营养汤特别适合孕晚期准妈妈和胎宝宝,大家不妨试试。