婴儿时期，不但要把食物的量逐渐增加，并且食物的质也从流质到半流质、软质以至固体食物。添加辅助食品须掌握如下原则：
按婴儿消化及营养需要逐渐增加，应先试一种，待试用了3—4日或一星期后，再添第二种；添加量应...
丽丽生下宝宝后，在家“坐月子”，家里照顾得很好，乳奶也丰富，宝宝长得胖乎乎，着实招人喜爱。由于宝宝长得大，丈夫生怕孩子吃不饱，还另外添加辅食喂孩子。宝宝长得这样粗壮结实，是爸爸妈妈共同的功劳。但在孩子“百日”，...
韩宗凤 王念花 韩桂芝 郭迎倩 2005-12-13 13:09:07 中华中西医杂志 2003年3月第4卷第6期
婴儿出生的前4～6个月，纯母乳喂养完全满足婴儿的营养需求。到4～6个月以后，开始进入断奶过渡期—婴儿喂养的一个关键时期，此时需...
“我过一个月就要生宝宝了，因患感冒吃了感冒药，这会影响宝宝吗？”“我的小孩1岁9个月大了，还是以喝牛奶为主，不肯吃饭，我该怎么办呢？”……“晚报宝贝专家咨询团”成立以来，本报热线2205000不断有读者打来电话，询问有关...
春天是万物复苏的季节。此时小儿生长发育最快，活动量大，需要营养多，同时消化吸收功能增强，进食量增加。因此，应利用这个大好时节给小儿科学合理地调养，让小儿吃得更科学，成长更健康。
巧摄钙与蛋白质，加速生长发育
...
春天到了，人的机体随万物萌发。但春季气候多变，各种细菌、病毒也开始大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒等就会乘虚而入。为此，人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康。
妈妈们应该根据春季的...
春天是阳气生发的季节。气候转暖，万物复苏，人体的阳气生发起来，同时各种细菌、病毒也开始大量繁殖。在人们体质下降时，这些细菌、病毒就会乘虚而入，引发各种疾病。因此，这个季节的饮食就特别值得重视。春天究竟怎么吃最...
天气日渐转冷，近来病毒性腹泻患儿呈现增多迹象。专家指出，从中医的角度来看，小儿的脾本来就常不足，这个时节更易因不小心受到湿浊寒邪的“突袭”而出现腹泻。建议家长在日常饮食上可有意识地给小孩搭配喂养些健脾养胃...
在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔...
许多价格低廉、寻常可见的海洋食品同样含有丰富的营养，妈妈们可以花小钱买给宝宝多吃些。
海苔：海苔蛋白质、矿物质、维生素含量较高，海苔中有利于宝宝神经系统发育的多不饱和脂肪酸含量为49.7%。一般超市里常见有小袋装...
在我们这个缺乏饮奶习惯的民族当中，与牛奶有关的误解却很多，禁忌更是不一而足：牛奶不能空腹喝，牛奶不能和果汁、茶、巧克力一起喝……弄得许多人在喝牛奶之前惶恐不安，往往要在牛奶的营养和喝奶的规则之间反复权衡。其实，很...
◎烧烤食物的危险
1减低了蛋白质的利用率：在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生...
鸡蛋的吃法多种多样，您对鸡蛋的吃法及制作方法是否存在疑问呢？就各种疑问，营养专家做出如下解答：
鸡蛋怎样吃最营养？
答：就营养的吸收和消化率来看，煮蛋为99%，炒蛋为97%，嫩炸为 98%，老炸为81.1%，用开水或牛奶冲蛋为92...
问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的，但食之过量，会引起不少副作用。
问题二：分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸...
宝贝6个月后，母乳或配方奶已经不能满足他们对热量和各种营养素的需求了，及时将固体食物添加到宝贝的饮食中，对于保证宝贝摄取充足均衡的营养非常重要。辅食添加不及时，添加顺序错误或种类选择不恰当，往往会对宝贝肠胃功能...
夏天来了，妈妈们担心的宝宝夏天厌食也来了，怎样击败宝宝夏季厌食?我们来一起看一下让宝宝食欲大增的战略吧！
下面为您介绍三种战术，击退厌食，让宝宝的胃口好起来!
战术一、水战
宝宝身体内有70%～80%的水分，按体...
原料：玉米粉、豆腐、有机绿色蔬菜粉、天然草莓粉、有机苹果粉野生鳕鱼炖肉粉。
温馨提示：适合4个月以上的宝宝
做法：首先把玉米粉放入开水中，搅拌匀，熬10分钟，加入豆腐再熬10分钟至粥熟为止，加入草莓粉、苹果粉、...
1.小米、玉米的营养物质含量是均是稻米、面粉所不及的，经营养学家研究，小米和玉米是健脑、补脑的有益主食。
2.紫菜、海带等海产品可为人体提供易吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、...
当宝宝长到6个月大后，就要适当地添加含各种高密度维生素和矿物质的辅食，以确保婴幼儿营养均衡。目前我国婴幼儿辅食以家庭制作为主，多为谷类，难以提供婴幼儿生长发育必需的多种营养素。查资料显示，由于育儿理念滞后，营...
在为不同月龄的婴儿尝试添加各种辅食的过程中，如何了解婴儿对辅助食品的消化情况，进而改进辅食的制作和喂食的方法呢?注意观察婴儿的大便情况就是个简单易行的方法。
正常的大便是：喂母乳的婴儿，其大便的颜色呈金...
